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Un chaleureux accueil


Nous sommes heureux de vous voir

Produits Frais

Nous préparons nos plats avec des produits frais afin de préserver leur qualité et leur saveur. Ainsi nous adaptons régulièrement notre carte pour vous régaler.

Adaptés aux saisons et aux envies, nos plats évoluent pour vous proposer en permanence les meilleurs saveurs.

Équipe Dynamique

Notre dynamique équipe vous accueille tous les jours dans un cadre convivial et moderne pour vous servir des plats et boissons de qualité qui sauront vous ravir sous le pont de Brooklyn.

Toujours à votre écoute, nous adaptons nos services à vous besoins pour vous accueillir dans les meilleurs conditions.

L'Amérique entre amis ?

A deux ou à plus, nos spécialités américaines sont toujours un régal pour vos papilles et un excellent moment de partage. A n'en pas douter, nos plats sauront vous satisfaire.

Un moment chaleureux vous attend, venez vite au Brooklyn !

Appelez-nous maintenant

Saveurs Américaines

Inspirés des saveurs et de la culture américaine, nos plats et boissons vous feront voyager de l'autre côté de l'atlantique et vous apporteront un goût d'ailleurs

Voyagez dès maintenant en première classe à la brasserie lounge Brooklyn !

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Savourez Le Menu


Vos papilles vous remercieront

Finger Foods

Mozzarella Sticks 5.50 €

3 Bâtonnets de mozzarella frits, sauce Barbecue ou cheddar

Mozzarella Sticks 9.50 €

6 Bâtonnets de mozzarella frits, sauce Barbecue ou cheddar

Mozzarella Sticks 13.00 €

9 Bâtonnets de mozzarella frits, sauce Barbecue ou cheddar

Wing poulet TEX MEX 6.00 €

3 Wing de poulet, sauce Barbecue ou cheddar

Wing poulet TEX MEX 10.50 €

6 Wing de poulet, sauce Barbecue ou cheddar

Wing poulet TEX MEX 15.50 €

9 Wing de poulet, sauce Barbecue ou cheddar

Jalapenos frie au cheddar 6.50 €

3 jalapenos sauce Barbecue ou cheddar

Jalapenos frie au cheddar 12.00 €

6 jalapenos sauce Barbecue ou cheddar

Jalapenos frie au cheddar 16.00 €

9 jalapenos sauce Barbecue ou cheddar

Empenadas Poulet x3 et Boeuf x312.00 €

sauce Barbecue ou cheddar

Assiette de frites6.50 €

patate douce

Assiette de Nachos6.50 €

cheddar et oignons frits

Assiette de frites8.50 €

patate douce, cheddar et oignons frits

Entrées Around the World

New Caesar salad 18.00 €

Salade Romaine, Poulet croustillant, tomates confites, tomates cerises couleurs, poitrine fumée tranchée, croutons, copeaux de Parmesan, œuf dur, sauce Caesar maison

Salade SO' FRESH 19.00 €

Roquette, Pousses d’épinard, suprêmes d’orange, suprêmes de pomelos, avocat frais, graines de courges, gambas grillée, vinaigrette au citron

CEVICHE du CHEFsmall:15€ / XL:23.00 €

Filet de poisson selon arrivage marinade : citron vert, lait de coco, huile d’olive et ingrédients sélectionnés par le chef

Tartare du Brooklyn et sa garniture 24.00 €

Tartare au couteau de bœuf 180 g, accompagnement et assaisonnement du chef

L'Amérique dans tout ses états

Burger Black angus 23.00€

Steak haché 200gr Black Angus, tomate cœur de bœuf, oignons rouge, Cheddar tranche, sauce Barbecue jack, cornichons lamelle, Pain Burger Noir et ses frites de patate douce

The XXL burger 30.00 €

Steak haché 200gr Black Angus, Filet de poulet pané, tomate cœur de bœuf, oignons rouge, Cheddar tranche, sauce Barbecue jack, cornichons lamelle, Pain Burger Noir, sauce cheddar et ses frites de patate douce

Bavette Argentine 26.00 €

sauce Chimichurri

RIBS du Brooklyn 22.00 €

sauce mangue et Téquila

Filet de daurade 23.00 €

Sauce vierge et légumes du soleil

Mexican Fajitas

Fajitas poulet 22.00€

Poulet, poivrons et oignons aux épices mexicaines sur plaque chauffante, accompagnés de cheddar, coleslaw, Guacamole, Mix tomates, oignons et Coriandre et ses Tortillas de Bléx4

Fajitas gambas 26.00€

Gambas décortiquées, poivrons et oignons aux épices mexicaines sur plaque chauffante, accompagnés de cheddar, coleslaw, Guacamole, Mix tomates, oignons et Coriandre et ses Tortillas de Blé x4

MENU KID's

Cheeseburger Classic ou nuggets ou Fish and chips // Crème glacées ou sorbets 2 boules au choix ou Mousse au chocolat maison 17.00 €

1 menu par enfant, 12 ans maximum, boissons non comprise

Desserts

Brie de Meaux truffe et sa verdure 12.00 €

Tarte fine aux pommes et sa glace vanille 12.00 €

Carpaccio d'ananas façon Victoria 13.00 €

Avec sa glace noix de coco

Gros Cookie maison 20.00 €

Au caramel Beurre Salé et sa glace vanille

Café - Thé gourmand 10.00 €

Gauffres

La Sugar 5.00 €

Gaufre maison nature, sucre

La Chocolat 8.00 €

Gaufre maison, chocolat chaud

La Nutella 10.00 €

Gaufre maison, Nutella, glace Vanille

La Chelsea 12.00 €

Gaufre maison, chocolat chaud, coulis caramel beurre salé, glace caramel, chantilly, Daim

La Schwarzy 13.00 €

Glace chocolat suisse, sauce cacahuète, Eclats de brownies et de cookies, chocolat chaud, Chantilly

Glaces Mõvenpick

Sorbets 1 boule 4.00 € / 2 boules 7.00 €

Citron, framboise, cassis

Crèmes glacées 4.00 € / 2 boules 7.00 €

Vanille Bourbon, café, chocolat suisse, caramel, fraise, menthe-chocolat, noix de coco

Chocolat Liégeois 10.00 €

Glace chocolat suisse, sauce chocolat, Chantilly

Café Liégeois 10.00 €

Glace café, sauce café, Chantilly

Caramel Liégeois 10.00 €

Glace caramel, coulis caramel beurre salé, chantilly

Dame blanche 10.00 €

Glace vanille Bourbon, sauce chocolat, Chantilly

American Style 2.013.00 €

Glace chocolat suisse, glace caramel, glace vanille Bourbon, éclats de brownies et de Daim, chocolat chaud, caramel beurre salé, Chantilly

Colonel 12.00 €

Glace citron/citron vert, vodka Eristoff

Boissons chaudes

Café traditionnel / Décaféiné 2.20 €

Café noisette 2.30 €

Café Crème 3.50 €

Cappuccino 3.50 €

Café, Mousse de lait

Café viennois 3.50 €

Café, Chantilly

Thé ou verveine 4.00 €

Chocolat chaud 4.00 €

Chocolat viennois 4.50 €

Chocolat, Chantilly

Caramel MACCHIATO 5.00 €

Café, vanille, lait chaud, caramel

HARLEM’S COFFEE 10.00 €

Café, Jack Daniel’s, Chantilly

Boissons froides et frappées

ICED coffee 4.00 €

Expresso, lait, glaçon

ICED chocolate 5.00 €

Chocolat, lait, glaçon

FRAPPUCINO coffee 5.00 €

Expresso, lait, glaçon, chantilly

FRAPPUCINO chocolate 6.00 €

Chocolat, lait, glaçon, chantilly

Softs

Coca Cola 5.00 €

33 cl (regular, zero, cherry)

Orangina - Fuzetea Pêche - Limonade 5.00 €

25 cl

Sprite 5.00 €

33 cl

Schweppes 5.00 €

25 cl (tonic - agrumes)

Oasis tropical 5.00 €

25 cl

Diabolo 5.50 €

25 cl

Ginger Beer Fever - Tree 6.00 €

sans alcool 20 cl

Red Bull 6.00 €

25 cl (regular)

Badoit rouge 5.00 €

33 cl

Evian 5.00 €

33 cl

Evian 7.50 €

1L

Badoit 7.50 €

1L

Pago 5.00 €

20 cl (Orange, ananas, pomme, abricot, fraise, mangue, tomate, A.C.E)

Jus de fruit frais 6.00 €

20 cl (Hors service Midi et Soir)

Supplément sirop 0.50 €

(Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat, cassis)

Nos Smoothies

DETOX 12.00 €

(Perrier, miel, gingembre, menthe, citron pressé)

TUTTI FRUTTI 12.00 €

(Mix de fruits frais selon saison et arrivage)

Bar à Mojito

MOJITO - FRAISES ou FRAMBOISES ou EXOTIQUE ou PECHE 13.00 € / 15.00 €

(Mix Rhum blanc et brun, citron vert, menthe fraîche, cassonade, eau gazeuse)

ROYAL MOJITO - FRAISES ou FRAMBOISES ou EXOTIQUE ou PECHE 15.00 € / 17.00 €

(Mix Rhum blanc et brun, citron vert, menthe fraîche, cassonade, Champagne)

CARRIBBEAN MOJITO 15.00 €

(Rhum brun, Malibu coco, purée de coco, purée de passion, ananas frais, citron vert, menthe fraîche, jus de Maracuja)

JAGERITO 15.00 €

(Jagermeifter, citron vert, menthe fraîche, cassonade, sirop de canne, Red Bull)

LE MARLEY COCKTAIL C.B.D 16.00 €

(Rhum blanc infusé à la fleur de C.B.D naturelle, citron vert, menthe fraîche, cassonade, sucre de canne, eau gazeuse)

Apéritifs classique

Pastis - Ricard 5.00 €

2 cl

Porto - Marsala 7.00 €

5 cl

Martini rouge ou blanc 7.00 €

5 cl

Campari - Malibu 7.00 €

5 cl

Kir 7.00 €

12 cl

Coupe de Prosecco 8.00 €

12 cl

Américano – Negroni 12.00 €

6 cl

Champagne DELAPLACE 13.00 €

Brut 12 cl

Kir royal 14.00 €

12 cl

Le Gin-Tonic 12.00 €

Le SPRITZ Apéritivo 12.00 €

Le HUGO 13.00 €

Cocktails sans alcool

VIRGIN MOJITO - FRAISES ou FRAMBOISES ou EXOTIQUE ou PECHE 9.00 € / 11.00 €

(Limonade, citron vert, menthe fraîche, cassonade)

VIRGIN COLADA 9.00 €

(Jus d’ananas, purée de coco, ananas frais)

VIRGIN CARRIBBEAN MOJITO 9.00 €

(Jus de maracuja, purée de coco, purée de passion, ananas frais, citron vert, menthe fraîche, cassonade)

Cocktails

CAÏPIRINHA - FRAISES ou FRAMBOISES ou EXOTIQUE ou PECHE 11.00 € / 13.00 €

(Cachaça, quartiers de citron vert, cassonade, sirop de canne)

CAÏPIROSKA - FRAISES ou FRAMBOISES ou EXOTIQUE ou PECHE 11.00 € / 13.00 €

(Vodka Eristoff, quartiers de citron vert, cassonade, sirop de canne)

DAIQUIRI - FRAISES ou FRAMBOISES ou EXOTIQUE ou PECHE 11.00 € / 13.00 €

(Rhum blanc La Mauny, jus de citron vert)

THE BAYWATCH 12.00 €

(Malibu coco, purée de coco, jus d’ananas, jus de cranberry)

BLUE LAGOON 12.00 €

(Vodka Eristoff, Curaçao bleu, jus de citron, sirop de canne)

SEX ON THE BEACH 12.00 €

(Vodka Eristoff, Crème de pèche, jus d’ananas, jus de cranberry)

EXPRESSO MARTINI 12.00 €

(Vodka Eristoff, Kahlùa, sucre de canne, expresso)

PINA COLADA 12.00 €

(Rhum blanc La Mauny, jus d’ananas, purée de coco, ananas frais)

PISCO SOUR 13.00 €

(Pisco, citron pressé, sucre de canne)

PORN STAR MARTINI 13.00 €

(Vodka Eristoff, Passoa, crème de pèche, sirop de vanille, jus d’ananas, shot de Prosecco)

MOSCOW MÛLE 13.00 €

(Vodka Eristoff, citron vert, Ginger Beer)

THE UNREAL GIN FIZZ 14.00 €

(Gin Hendricks, jus de citron vert, sirop de canne, Schweppes tonic)

HAZELNUT MULE 14.00 €

(Diplomatico, sirop de noisette, Ginger Beer, sucre de canne)

GIN BASILIC SMASH 14.00 €

(Gin Hendricks, citron pressé, Basilic frais, sirop de Basilic)

LE SNOOP DOGG COCKTAIL C.B.D 15.00 €

(Rhum blanc infusé à la fleur de C.B.D naturelle, citron vert, cassonade, sucre de canne)

Nos piscines 20 CL

Domaine BEAUCAS Rosé 10.00 €

HT DU GOLFE 2022/2023

Domaine BEAUCAS Blanc 10.00 €

HT DU GOLFE 2020/2021

Prosecco 10.00 €

CHAMPAGNE Brut 16.00 €

MAISON DELAPLACE

Spiritueux

Tequila El Camino 35° 7.00 €

4 cl

Cachaça Ypioca Reserva 38° 7.00 €

4 cl

Rhum La Mauny 40° 7.00 €

4 cl

Rhum Bacardi Carta Oro 37.5° 7.00 €

4 cl

Vodka Eristoff 37.5° 7.00 €

4 cl

Gin Bombay Sapphire 40° 7.00 €

4 cl

Gin Hendrick’ s 41.4° 12.00 €

4 cl

Vodka GREY GOOSE Original 40° 13.00 €

4 cl

Tequila Patron Reposado 40° 20.00 €

4 cl

Whisky

William Lawson’s 40° 6.50 €

4 cl

Jack Daniel’s 40° 8.00 €

4 cl

Jack Daniel’s HONEY 35° 8.00 €

4 cl

Monkey Shoulder 40° 9.00 €

4 cl

Cardhu 12 ans 40° 12.00 €

4 cl

Nikka whisky from the barrel 51.4° 14.00 €

4 cl

Supplément coca ou jus de fruit 1.00 €

4 cl

Bières bouteilles

Heineken Premium Blonde 7.00 €

sans alcool 33 cl

Desperados Virgin-00 7.00 €

Heineken Premium Blonde 7.00 €

33 cl

Budweiser 7.00 €

33 cl

Corona 7.00 €

Mort Subite Cerise, Blanche 8.00 €

33 cl

La Chouffe Blonde 9.00 €

33 cl

Duvel 9.00 €

33 cl

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